Le groupe Sole e Bontà est le lieu de rencontre d’importants protagonistes du secteur alimentaire, chacun avec sa propre histoire et identité locale, réunis par la philosophie du « produit industriel fait comme chez soi ».

GASTREGHINI et PARIMA MACERATA (boulangerie et pâtisserie de qualité), SPEGAM (gastronomie, pâtes fraîches et plats cuisinés) et SPECIAL ( piadine) font partie du groupe Sole e Bontà. Une organisation moderne au sein de laquelle l’artisanat se conjugue avec la technologie. Dans les laboratoires de production, ayant suivi l’évolution technologique, les valeurs de la tradition se consolident chaque jour au travers de principes, méthodes et objectifs qui évoluent continuellement au fil du temps.

Gastreghini :

Depuis 1958, avec ses produits de boulangerie et pâtisserie, cette entreprise sert à table la tradition, en transmettant au fil des années les secrets du travail artisanal et les recettes simples et saines. Grâce à sa volonté de s’agrandir, Gastreghini est protagoniste d’une extraordinaire évolution. En effet,  « Omphalos » est le nom d’une ligne de produits certifiés provenant d’agriculture biologique : pain, petits salés et gâteaux sains, sûrs, privés de résidus de pesticides et n’utilisant aucun OGM. En outre, Gastreghini peut vanter la certification de qualité ISO 9001 :2000 et a été sélectionné par des entreprises leaders de la GDO pour la réalisation de produits portant leur logo, une autre preuve de la très haute fiabilité de sa production.

SPEGAM

Cet établissement, fondé il y a 15 ans, s’est immédiatement distingué parmi les meilleures marques, grâce à la qualité supérieure des produits proposés, s’affirmant ainsi comme une vraie spécialiste en gastronomie, pâtes fraiches et plats cuisinés.

Spegam croit depuis toujours dans l’artisanat ; dans ses laboratoires, ressemblant à « la cuisine de chez soi », chaque produit est réalisé au moyen de procédés fidèles à la tradition, du tréfilage soigneux des pâtes à la préparation de sauces et farces. Une grande variété de produits frais, sains et sans additifs alimentaires, soumis à de stricts contrôles de qualité.

PRANZO E CENA

Cette entreprise offre un grand nombre de produits frais, confectionnés en atmosphère protégée et disponibles dans différents formats très pratiques, catering ou à l’emporter, pour toutes les exigences. Des pâtes fraiches à la gastronomie cuite ou crue, autant de propositions délicieuses à la saveur unique.

QUATTRO E QUATTROTTO

Offre très particulière. En plus des mono portions de gastronomie cuite, confectionnée en ATP, on peut remarquer « la Piadina » : piadine artisanales pour tous les goûts, de formats différents, avec un grand choix d’arome et de farces.

LE DELIZIE DI CINZIA

Propose une ligne de produits surgelés, disponibles dans différents formats, pour la restauration rapide et pour le catering : pâtes farcies et non, propositions de gastronomie crue et ligne de gastronomie cuite surgelée en mono portions.

PARIMA

A la fin des années 60, vingt-et-un boulangers originaires de Macerata ont décidé d’unir leurs forces, en devenant en très peu de temps une réalité leader du centre de l’Italie.

Grâce à l’acquisition des « Forno Piceno », cette entreprise répand sa qualité aux clients de tous genres. Il s’agit d’une production qui respecte les méthodes traditionnelles, comme la lievitation naturelle, une sélection très soigneuse des ingrédients et l’emploi exclusif de farines italiennes.

Parima offre un vaste choix de pains, allant des pains typiques des Marches jusqu’aux propositions plus actuelles et particulières et en ce qui concerne la pâtisserie, elle va des gâteaux « de chez nous » aux nouveautés les plus recherchées et appétissantes. Les plus grands soins sont constamment apportés à la production, afin d’offrir une gamme de produits, tous synonyme de naturel.